第1316章 1304炸厨房（2 / 2）
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“现在真是什么新鲜的都有，这肉看著还就是好，雪纹不是说牛肉的么，现在猪身上也长啊。”
“年轻人比咱有见识，总能弄著这新鲜玩意。”
“一分钱一分货，这种高档东西就算摆在超市里，你捨得买么”
“我连看都不看……”
几盒肉传阅一圈，三个小的拿著进厨房了。
外面这些长辈还聊著呢。
听著倪老太太今天早晨在菜市场寻来的肉价。
里脊一斤十四块五，五十四块五，梅肉……它还是十四块五。
老太太跟肉摊熟著呢，不管要哪块，给的都是一个价……
——
外面聊得热闹。
厨房里面更热闹。
张雨霏进到厨房里面，什么都没干，先拿出手机。
接著手机里传出ai配音的大声朗读，“红烧肉最简单做法！”
不是说看了十几遍么，感情什么都没记住啊。
略过前面一堆红烧肉的起源啊，味道啊，特色啊水时长的吧啦吧啦。
终於进入具体做法。
“第一步，五肉切块……”
咔，张雨霏点下暂停，到这儿先结束。
转头就四下寻么，“刀，刀呢”
刀在卢睿聪手里。
他进来厨房就霸占了切肉的刀和唯一一个切生肉的案板。
正仔仔细细的给他那块梅肉切片呢。
特別小心，一点一点，生怕切著手。
別看慢，切得还真不赖，一片一片薄厚都差不多，切完之后还会裹上厨房纸吸乾水分，跟某位美食博主的做法一模一样。
人家三十多个直播真不是白看的。
“霏霏，要不你先切葱段，再切几片姜，五肉焯水的时候得用。”卢佳慧提醒一句。
“好嘞。”张雨霏果断拿过切蔬菜的案板，又从厨房窗户外面护栏里抽出一根葱。
她姥姥就喜欢把葱姜蒜放护栏里，拿著方便。
都风乾了。
张雨霏擦擦几下剥掉外面的干皮。
刀……拿把小刀凑合用吧。
卢佳慧一直盯著张雨霏，看她手摁著葱根，刀离著八丈远切下一刀。
肯定切不到手指头。
这才放下心。
结果转头又碰上了自家闺女期待的目光。
“兰兰你是要做白菜丸子汤吗姥姥家有白菜，你去洗几片白菜，只要白菜叶，不要白菜帮。”
祝兰兰开心的找个小盆，撕下几片白菜叶，抱到水池边哗啦哗啦就开始洗。
水溅得到处都是，还溅了自己一头一脸，刘海都打湿了。
“哎呦我的小祖宗誒，水开小点”卢佳慧赶紧过去把水龙头关小，慌忙著找纸巾给闺女擦。
这边刚忙活完，张雨霏又喊上了，“小姨，切姜切葱，还切点啥。”
卢佳慧探头一看，心里忽悠一下。
这位大小姐誒，真大方啊，手咋这快啊。
葱段倒是葱段，切了一整根葱啊。
薑片，你倒是找块小点的啊，十几片薄厚不一大大小小的，你要做多大一锅啊。
“唉。”卢佳慧暗暗嘆口气，和顏悦色的说道，“霏霏不错，就是有点多，你分出两段葱，三五片姜，帮小姨切成丝吧，泡葱姜水，兰兰做的丸子要用。”
“好嘞！”张雨霏大声答应，抄起刀子拿起葱，一刀两断。
葱丝……行吧，葱圈一样用。
“霏霏小心手。”卢佳慧再叮嘱一句，转头看向卢睿聪。
卢睿聪的猪排已经切完了，正拿刀背duangduangduang锤呢。
大小伙子力气真大，猪排摊成了一张大饼，都快给锤碎了。
卢佳慧赶紧提醒，“睿睿，这样差不多可以了，煎猪排厚点的好吃。”
“哦。”卢睿聪真听话，直接放下了菜刀。
然后……停了。
左顾右盼没事干。
“睿睿啊，你的猪排用不用先醃一下”卢佳慧试探著问道。
卢睿聪摇摇头，“小姑，不用的，这煎猪排就要吃它的本味，煎的时候撒点盐和胡椒就行。”
本味猪肉的腥气么
卢佳慧不理解，但表示尊重。
爱做成啥样做啥样吧。
“哦，那你先歇……”
话未说完。
咚
卢睿聪案板上被甩来两块猪肉。
有人不让他歇著。
“卢睿聪帮我把肉切块，要三厘米正方形！误差只允许正负0.5厘米，你到外面找把尺子。”
要求还挺高。
卢睿聪脖子一拧，“我不，自己的事情自己干！”
张雨霏眼睛一瞪，大姐的派头拿的足足的，“你忘了小时候我还给你买雪糕吃呢，我给你买了两根，梦龙，一根五块多呢！”
卢睿聪冷哼一声，“那是你把我脑袋上撞一大包，不让我跟家里人说，补偿我的。”
“嘿！我这暴脾气哎！”张雨霏说不过就想动手。
唉，天下哪有姐姐不打弟弟，再长大点就打不过了。
这俩从小就打。
但今天手里都拿著刀呢。
卢佳慧赶紧给拦下，“睿睿你力气大，帮小姑剁肉馅吧。”
“霏霏，你把葱姜装盘里，就用你那案板切吧，回头小姨多洗两遍，没事……刀，你这是鲜肉，好切，小刀也一样。”
长辈发话了，两个人不敢不听。
互相哼了一声。
切块剁馅，自己忙活去了。
卢佳慧刚鬆一口气，她闺女举著两片菜叶子又过来了。
“妈妈，看，我洗的多乾净。”
嗯，嗯，是挺乾净的，白菜叶子都快洗成透明的了。
菜是乾净了，可是人……
祝兰兰裙子上明晃晃四个湿手印，小祖宗您倒是抽张纸巾啊，厨房纸也行啊。
拿裙子擦手，还手心手背都擦……
唉，卢佳慧觉著头疼。
一个小祖宗就够难伺候了。
这边有仨……
心累！
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