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第1206章 1195偷听(2 / 2)

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向伯明是圣斗士么

不是。

所以同样的招数灵的很。

七分晋升八分。

向伯明甜滋滋看向自己的馄饨。

极味楼的鸡汤汤底用的是清鸡汤,颜色清澈透明,没有漂浮的杂质,更没有打碎的渣渣。

只有点点油星飘在表面。

馄饨是小馄饨,只有拇指肚大小,漂浮在汤里像一只只胖胖的小鱼。

馄饨的皮非常薄,透过表皮能看到里面包裹着的粉红色肉馅。

最神奇的是,一个都没破。

向伯明自问,虽然自己也能算是个厨师,从小到大在家里饺子馄饨也煮过不少。

但是这么皮这么薄的馄饨。

如果让他来煮,绝对会变成一锅面片丸子汤。

那位焦师傅真厉害啊,哪哪儿都好。

高山仰止一般的大神。

为什么会在天汉小城的一家酒楼当个早餐师傅呢

带着疑问,向伯明舀起一颗馄饨,放进嘴里轻轻咬下……

——

“唔”向伯明忍不住发出一声愉悦的欢吟。

馄饨馅鲜嫩多汁,一口爆浆,软嫩中带着适度的弹性,qq弹弹,竟然吃出了发脆的口感。

猪肉香、油脂香、丝丝葱香,还有鸡汤的鲜香,糅合在一起又层层分明,一起在嘴里炸开,上冲鼻腔,下探食道。

越嚼越香。

千言万语汇成两个字——好吃。

真好吃啊!

只不过……哎哎哎

鸡汤的鲜香

明明没有喝汤,只吃了馄饨啊。

正疑惑中。

就听见隔壁桌,被梁玥撞过的老者在跟同伴说话,声音带着兴奋,越拔越高。

“馄饨馅里的肉筋给剔掉了,现在可是很少有店肯下这份功夫了……”

“鲜肉馅,肯定是没冻过的鲜肉馅,三肥七瘦,却丝毫不见肥膘。”

“这得是先用刀背捶打成泥,再细细剁成茸,绞肉机打不出这样的馅,好刀工啊。”

向伯明忍不住转头偷看,见隔壁一桌也在吃鸡汤馄饨。

还真巧……

不过这老爷子挺会吃啊。

向伯明还多少算个厨师呢,根本就没感觉出剁的馅和绞肉机打的馅有什么不同。

只看了一眼,向伯明就收回目光,再舀起一个馄饨细细品尝。

这才注意到果然没有肉筋啊。

肉筋就是混在肉馅里怎么咬也咬不断,扯也扯不开,还总是成一坨出现,吞也不是,吐也不是,经常还卡在牙缝里抠不出来的那玩意。

剁馅的时候剔肉筋,得多费事啊。

反正向伯明自己家包饺子的时候都不剔肉筋,麻烦。

光顾着品味馄饨呢。

向伯明后面就没怎么听。

但他边上还有一双小耳朵。

梁玥,偷摸的凑过来,小声问道:“什么是水打馅”

“”向伯明甩出一个疑问的眼神。

梁玥偷偷伸手一指隔壁桌,“那个年轻的,说他只吃出来是水打馅。”

说完还扁扁嘴,“我连水打馅是什么都不知道。”

伤心了,她男朋友多少是个厨师呢,她却什么都不知道,光会吃。

万一没有共同语言了咋办啊。

向伯明一下就来精神了。

水打馅他知道啊。

又能在女朋友面前炫耀咯……

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