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第204章 具体的味道,李老板也需要试几次(2 / 2)

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“好吃,老板,一个味道。”李瑞也尝了尝自己做出来的菜。

自己掌握火候、调味,对菜品的理解更加清楚。

“豆瓣酱、料头可以放在炒鸡肉的时候加进去,像刚刚的做法,先炒过,再跟着鸡肉一起大火煸炒,酱料和料头会有焦糊的地方。”

“麻椒炸完之后可以用箅子捞出来,吃的时候就省事一点,我觉得用椒麻椒面也可以。”

“麻椒面”萧寒问道。

李瑞:“麻婆豆腐吃过没有”

麻婆豆腐是李瑞做盒饭的时候系统给出的菜谱。

这两天晚餐的时候,也会准备一些。

“麻婆豆腐出锅前,就是加了椒面来补充麻的感觉。”

听完李瑞的解释,小哥恍然大悟。

“原来是这样啊。”

他确实是一个好的切菜师傅,但炒菜,还停留在普通大学生做家常菜的水平。

跟在李瑞的厨房,这几天也学到了很多。

顾客们的口味偏好不同,

李瑞尝了两口之后,放下了筷子,“你还吃不剩下的菜留给了小马,她最喜欢连着吃同样的菜了。”

萧寒想起马姐连着炫肘子的场景,很认同老板的观点。

“马姐是这样的,主要还是老板你做菜好吃,要不咱再尝试一下先炒鸡肉的做法”

冬天的江海市,黑天很早。

临街商铺都早早打开了门头的灯光,招揽着路过的顾客。

而在方达广场商业街上的一个小店,今天显得格外热闹。

来往的顾客纷纷议论着:

“两道菜都做出来了,李老板效率好高啊。”

“我好想尝尝味道怎么样。”

“一家一道招牌菜,江海市这么多饭店、小吃店,怪不得他会的这么多。”

“我怀疑李老板每次突然消失,都是去学习别人的技术去了。”

在一众顾客当中,

便有李老板的一位粉丝朋友,夏雨姑娘。

下班的时候,她还顺带着把舍友谢琳也领了过来。

她们同在一個单位上班,刚报到那天因为是两个小姑娘,便决定住在一起,相互能有个照应。

两人挺投缘,生活工作上大致合拍。

难得将同事处成了朋友。

但像同事、舍友这样的人际关系,因为偶然才遇到一起的人,偶尔还是会有些矛盾——

谢琳从不吃夏雨做的菜。

甚至夏雨碰过的外卖,味道也会变差。

所以俩人要聚餐,很多时候,还得来到外面。

这时候夏雨和舍友两人,已经坐到了二楼餐桌前,服务员将她们点的麻辣鸡块、鸭黄豆角端上了餐桌。

除了饭菜之外,两位女士还要了两瓶含酒精饮料。

“开饭!”

李瑞这次复刻的菜品,就是她们推荐的,所以她俩很了解这两道菜原本的味道。

尝过之后不禁十分佩服。

小店的版本可以说是a货中的a货,两道菜品的味道,与记忆中的一模一样,她们甚至认为比河头菜馆做出来的还要好吃、顺口。

这不是因为粉丝滤镜,

而是一些小细节,吃饭的过程中,并不会留心。

两人将饭菜消灭干净,酒精饮料也让人微微上头。

夏雨姑娘问向对面的朋友:

“琳琳,你有没有发现我的厨艺有长进啊”

“啊”谢琳疑惑的看向她,“我最近也没吃过你做的饭啊”

夏雨嘟起嘴巴,“怎么没吃过呢,你上次生病让我帮忙点一份外卖,那其实就是我做的。”

谢琳直接她的操作被气笑了。

虽然感激舍友的照顾,但她还是愤怒地拍拍桌子,郑重说道:

“我跟你说,巨难吃。”

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