第197章 小店来了一位特殊的客人（2 / 2）
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他看着色泽红润的卤汤，沿着卤肉华润外表的边缘缓缓滴落。
不自觉地咽了咽口水。他在很多餐饮店打过工，都说厨子不偷，五谷不丰。
萧寒从来没这样干过。
今天他还是第一次这么想偷吃上一口，店里做出来的吃的。
切肉的过程更是接近病态的，又折磨又享受。
萧寒也不禁放慢了速度。
弹软的肥肠，随着切肉刀落下，会最先将褶皱收缩在一起。
等到肠壁触碰到贴紧，挤出里面少许的卤汤后，才被刀切成两段。
五肉下刀的位置，则是能明显感受到肥瘦皮，五三层所带来的轻微不同。
这杂拌得多好吃啊。
萧寒感觉自己百爪挠心。
意识到小店的工作，是对自己心性的重要磨练。
与此同时，
店外又过来了两个人。
他们和别的顾客有点不同，第一时间没有进店，而是先对着小店打量了一番。
年长的一个人看了看小店的名字，问道：“是这家店吧，网上都叫他什么李老板”
中年男人点点头，“就是这家，师傅。”
随后又换上一副十分不屑的语气：
“网红店蹭热度罢了，有点粉丝吹捧着而已，竟然还要预定才行。”
言下之意，如果有那么好学的话，自己还拜师做什么
章国华没有徒弟那么多情绪，反而是真的很好奇这位李老板的手艺如何。
那天陶晶晶还跟他说过，这个来探店的人厨艺很好。
没想到还让他把自己的招牌菜学了过去。
网上发布的视频他看了几眼，做的有模有样的。
所以他的好奇更多一些。
很想尝尝李瑞做出来的坛子肉怎么样。
“走吧，进店尝尝就知道了。”章国华说道。
“好嘞师傅。”
两人走进小店。
服务员热情地迎了上来。
虽然餐饮店招揽顾客的话语都大差不差，但是小店服务员的话术，跟泰禾楼完全一样。
让章国华还有点回到自己酒楼的感觉。
“姑娘，我们预定过了，就要一份坛子肉。”
“好的，二位请上楼吧。”
两人的短暂停留，引起了厨房内萧寒的注意。
“老板，泰禾楼的人来了。”他对李瑞说道。
李瑞刚将焖子的一面煎出脆壳，他手臂一晃，将焖子翻了个面。
等焖子小块悉数落回该呆的位置。
李瑞这才问道：“熟人他们点的什么”
萧寒：“泰禾楼的大师傅，章国华，那天你吃的菜都是他做的，他俩就点了一份坛子肉。”
李瑞微微一笑，
心想，同行还挺重视自己的。
没过多久，坛子肉端上了章国华两人的餐桌。
章国华先是仔细端详了一番。
这道菜作为泰禾楼的招牌菜，肯定是用料丰富。
而这家小店卖的坛子肉，鲍鱼海参火腿的量少一点，但是也非常对得起128的价格。
肘子红亮，汤汁浓郁粘稠。
味道闻起来也很不错。
章国华对这道菜再了解不过，没有尝，便知道这家店老板做得差不了。
他摇摇头，叹了一口气。
“江海市什么时候出现了这么一位人物啊。”
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