第163章 今天卤点素的，幸福里菜市场的变化（1 / 2）
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第163章今天卤点素的，幸福里菜市场的变化
深夜，系统结算：
新的阶段成就【热度升级】，李瑞江海银行的账户，到账了朴实无华的现金奖励。
以及新的卤味解锁——素菜。
素菜包含的种类就非常丰富了，也不需要提前跟老金订肉，李瑞便放心睡去。
与此同时，本应陷入沉睡的江海市幸福里菜市场，门口却非常热闹。
包工头正指挥着工人们加班干活：
“今天晚上务必要把这些井盖子修好。”
“款项已经打过来了，大家放心干。”
工人师傅们已经习惯了在人们休息的时间，加班赶工。
不同职业有着不同的工作特点。
他们更在意的是有没有工钱。
既然市政部门说钱已经下来了，大家也都兴致满满。
“这回给钱怎么这么痛快啊。”
“不知道什么情况，本来已经拖了很长时间了。”
包工头解释道：“这地方火了，有个卖卤货的，老鼻子人过来买，还有很多外地的，12345一晚上接了好几个电话，说这里堵车，上面连夜拍板决定把工程项目赶紧完工。”
工人老刘听完包工头的话，又看了看周围，还有连夜粉刷墙壁的，修整路灯的
工地经验丰富的他，
觉得事情并不简单。
如老刘所猜测的那样，在江海市政府大院，好多部门正在连夜加班开会讨论现在的情况。
重视舆情的江海，当然发现了现在的热度非同一般。
“铁路票务显示，这个周末，计划通过高铁、火车来江海的旅客，远超平常，是往年同期的两倍以上。”
“网络上江海市卤肉的热度仍在攀升。”
主持工作的领导听完了汇报。
比起网络热度，他更重视这家卤肉店的食品卫生情况，接不住热度无所谓，别趁着热度高出什么食品安全问题，才是最要紧的。
“市场监管的同志，这个卤肉小摊的具体情况你们了解吗”
跟随局长过来开会的庞波，回答道：
“卤肉摊是有经营店面的，在方达广场，证照齐全，食品卫生情况曾经是我们江海市炸鸡行业的标杆。”（烧烤也特别好吃。）
“这么巧合”领导有些疑惑。
庞波拿出了视频，在大屏幕播放了其中一小段。
视频内容简短，包括了油品、食材的使用情况，以及店里的卫生。
人们小声议论着：“比政府食堂还干净呢。”
“上次我在食堂还吃到虫子了。”
“大晚上的，这炸鸡给我看馋了。”
领导看完也很满意，随后总结道：
“宣传一定要跟上，介绍介绍我们江海市各种旅游景点。”
“其他部门全力配合。”
“散会。”
各個部门的人逐渐离开，
大领导又和庞波嘱咐道：“跟那个小老板联系一下，服务态度一定得好，微笑服务，让外地旅客宾至如归才行。他要是有什么困难，尽量帮忙解决。”
第二天一早，
方达广场小店。
李瑞从菜市场买完各种素菜，便过来准备了。
豆皮、海带切长条打成漂亮的结。
腐竹泡好后切成小段。
西兰清洗干净，削成小朵。
蘑菇清洗好，改上十字刀。
藕已经提前长好孔，不需要再改刀雕挖孔，直接切片即可，非常方便。
素菜虽然卤制时间短，但并不能直接放到卤锅里面去卤。
藕片、土豆片等淀粉含量高，很容易让卤水变质。
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