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第24章 盆满钵满(2 / 2)

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那大娘也是头一次遇到这样的情况,赶紧说“不要辣,醋和蒜都要”。

张敏点点头,快速地把凉皮放到盆里,放入各种调料,搅拌均匀,看那大娘只带了一个饭盒,又问道,“大娘,你要不要在这吃”。

那大娘也此时看着新鲜出炉的凉皮,忍不住咽了下口水,“行,我在这吃”。

“好嘞”,张敏手脚麻利地把拌好的凉皮倒进碗里,放在出餐的位置,“大娘,你的凉皮好了,请慢用”。

一旁排队的人,目睹了全程,在这个供销社都贴着“不许打骂顾客”标语的年代,居然出了这么一家态度好的饭店,那自然就显出不同来了。

就因着这几句话,今天饭店里凉皮和凉面是最先卖完的,张敏感觉自己就是无情的拌凉皮机器,这个完了下一个,下一个再下一个,直到卖完为止。

一上午,知味轩就以独特的装修、良好的服务以及难忘的味道,这三大优点传开了,不少人听说了后,都想要来尝试一下,所以哪怕多预备了不少菜,还是在下午两点就卖光了。

关上店门,看着收银匣子里的钱,张阿妹死死地扣住了胳膊,才没发出尖锐暴鸣,这才第一天,就挣了这么多,好啊,好啊,真是太好了。

这简直更有动力了,给众人发了五毛的开工红包后,李四的人已经送来了今日份的蔬菜和肉,张阿妹调好味道后,由胡大头和李先进负责盯着,胡大头就是那个意外捞到的退休大厨,那还是第一次开锅的时候,张敏做了一道红烧肉,让来访友的他闻到了,看到招工告示后,毛遂自荐来的。

李先进是张敏特意招来看店的,还给他弄了条狗,一起看家护院,白天忙的时候帮着干活,晚上睡在这边可以看着店铺。

至于方子什么的,张敏完全不担心这些人会泄露出去,虽然不能用给他们用忠心符,但可以用屏蔽仪,设置好后,无论他们看见多少次配方,或者用笔记录,还有偷拿料包,但,只要出了知味轩,就会立刻被清洗掉记忆,拿出的东西也会自己消失。

还有她买了不少针孔摄像头放在饭馆里,不说是无所遁形吧,也是面面俱到,如果,真有人想要试试,她也很想验证一下自己这些东西的效果。

第二天,来得人依旧是络绎不绝,没开门前,就堵了一队人,再加上张敏今天做了奶油水果蛋糕,不过不是用来卖的,而是用来送的,只要你买两个肉菜就免费送你一小块。

闻着蛋糕香甜的味道,不少人愿意掏腰包,更别说带着孩子们来的了,两个十寸的蛋糕一个多小时也送完了,后边还有人想要,但也没有了。

第三天,人还是很多,今天是免费送酸梅汤,只要进店消费就送冰镇酸梅汤,是的,开业第一天的时候,在张敏的劝说下,原本只打算买一个冰柜的张阿妹狠下心,买了两个大冰柜回来,一个用来放生肉和生菜,另一个放熟食、雪糕、汽水,还能冻冰块。

不过也还好是买了两个,两个刚刚够用,要是买一个保准塞不开。

连续三天的开业酬宾活动结束,这天关店后,张阿妹和张敏抱着钱匣子,两个人合计着,这三天刨去成本,还赚了八百多,实在是暴利啊,虽说很多人是冲着刚开业开凑热闹的,但这个数也还是很惊人。

张阿妹笑得嘴都合不拢了,真是赚了个盆满钵满,“发了,发了,这下真发了”。

(2025年祝大家都发财!!!)

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