第565章 煮盐成功（2 / 2）
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虽然比直接买来的官盐强，但杂质还是太多了。降温过程太快，溶解度低的杂质也跟着析出来了。
她皱了皱眉，把那一锅结晶铲了出来，重新加清水溶解，再过滤，再煮。
第二次煮出来的盐，比第一次白了不少，苦味也淡了些，可还是达不到她想要的那种细腻雪白的程度。
刘绰靠在灶台边，看着锅里那一层白花花的盐，眉头拧成一个“川”字。
唐代制盐已经有了一些提纯的手段，比如给粗盐加淡水再晾晒，能去掉一部分苦味。可他们要的是盐，她把盐溶了又煮，煮了再溶，本质上还是在重复同样的过程，换汤不换药，自然不会有什么质的飞跃。
她需要更好的过滤介质——活性炭。这东西能吸附水里的杂质，过滤出来的盐水才会足够纯净。
可是哪儿找活性炭去？
她把目光投向灶膛里烧得正旺的木柴，忽然有了个想法。
“菡萏，把那筐龙眼核拿来。”
菡萏愣了愣，跑去厨房找来一筐龙眼核，那是留着给郡主熬汤用的。
刘绰把龙眼核倒进灶膛里，用灰埋好，让它在高温缺氧的环境里慢慢炭化。
等龙眼核烧成了黑色的炭块，她小心翼翼地扒出来，晾凉，捣碎，包在细绢里。
这一回，她把过滤后的盐水倒进锅里，大火烧开，小火慢熬，眼睛盯得比前两回都要紧，目光灼灼，里头像是烧着火。
粗盐提纯实验，想起来很容易，可没了精密仪器，没了现成的试剂，每一步都要靠自己的手去试错，就不容易了。
锅底的结晶在一点一点析出，一小撮盐安静地躺在锅里，白得发亮。
刘绰铲了一点，放到舌尖上尝了尝，怔住了。
没有苦味。
只有纯粹的咸，干干净净，像是把海水的所有杂质都剔了出去，只剩下最本质的滋味。
菡萏和蔷薇瞧着自家娘子的表情，忍不住探头去看：“郡主，成了？”
刘绰没有回答，只是又铲了一小撮，递到两个人嘴边：“尝尝。”
菡萏小心翼翼地抿了一口，眼睛一下子瞪得溜圆。
“这——这是盐？”她的声音都在发抖，“怎么一点儿都不苦？怎么这么白？”
站在外面的几个男人也好奇地伸长了脖子，却不敢上前。
刘绰笑着把人都交了过来：“过来吧！都来尝尝，你们觉得这样的盐定价多少合适？”
细盐做成了。比她预想的还要好。
可后面的事才是最难的。
她对浙西的盐场、对私盐的来龙去脉、对这座江南水城地下那些看不见的势力，一无所知。
她得找个懂行的人来牵这根线。
不是那些正经八百坐在官府里喝茶的盐商，是真正在运河上往来贩运、知道每一处关节在哪儿的私盐贩子。
可这种人去哪儿找？
裴汶或许知道？——可人家是官面上的盐铁使，若是跟私盐贩子有瓜葛，那还得了？
他会认么？
难道要把那个盐监大发了，问这几个老亭户？
2.
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