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第691章 朱门酒肉臭,路有冻死骨(1 / 2)

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【但木炭就不一样了,既没有明火,也没有呛人的黑烟。】

【铜锅涮肉为什么要用炭?如果用木头,羊肉还没熟,自己先被熏成了腊肉。】

【更何况没有木炭,根本熬不过冬天。】

【杜甫那句“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,一天不吃饭饿不死,但冬天要是断了火,一夜就能冻死。】

【这就是为什么“柴米油盐酱醋茶”里,柴能稳坐头把交椅。】

【甚至在唐朝专门有“木炭使”这个职位,负责用木炭给官员结算工资。】

【要知道当时一斤木炭能换一斤大米,妥妥的硬通货。】

【“薪水”这个词,就是这么来的。】

【所以在古代,谁家门口碳堆的越高,谁就是这条街最富的仔。】

......

李世民眼中划过一抹深思。

唐朝如今还没有“木炭使”这个职位,但木炭关系到民生,这个职位的设立还是很有必要。

如今正在大力发展人口,届时人口激增必将导致木炭需求暴涨。

木炭使需要负责长安和洛阳木炭的采办、烧制、运输。

组织百姓或官奴在终南山、秦岭等地烧炭,管理炭窑、炭场,在安排运输,以确保冬季前炭储备充足。

长安的冬天很冷,需要保障宫廷、百官、军队的冬季取暖。

而在冬天气温骤降时,炭价常常暴涨。

木炭使还需要管理好市场炭价,防止涨价、囤积居奇,保障百姓能买得起炭。

如果遇到暴雪,严寒、运输中断,木炭使还需要调拨储备炭,启动应急方案,确保不会出现“路有冻死骨”的情况。

李世民抬头看了眼天色,长安城已入秋,有了些许凉意。

木炭不是随时随地都能烧,需要提前准备。

冬天取暖全靠木炭,宫廷、百官、军队,百姓的用量惊人。

所以,木炭使的权力不小。

掌握着战略物资,能调动大量民力、运力,涉及宫廷安全与民生。

对应而来的,这就是个肥差。

能管理巨额炭款,控制炭价,有大量运输、采购的油水,还涉及许多官营、民营炭窑。

因此,木炭使的人选,是重中之重。

李世民的目光在百官中缓缓环视一圈,最终在长孙无忌身上定格。

......

【不过话说回来,对于大多数老百姓来说,家门口是没有碳的。】

【因为一斤木炭能换一斤大米,烧炭就等于烧钱。】

【甚至到了宋朝,冬天一秤炭高达两百文,这笔钱在当时足足能买四百斤大米。】

【老百姓连米都吃不起,更别说去烧炭了。】

......

宋朝的古人突然就想到了白居易的《卖炭翁》。

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