第1073章 晏家开发新酒市场，赵家立即想仿制（1 / 2）
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就在气氛有些僵持时，赵家老爷赵德昌笑着出来打圆场：“大家都是生意场上的朋友，合作的事慢慢谈，先吃好喝好。”众人便又各自寒暄起来。
宴会上，赵启文时不时地对晏紫衣和厉康宁使绊子，不是故意撞洒他们的酒，就是在言语上暗讽。但厉康宁都巧妙化解。
酒过三巡，赵德昌突然话锋一转：“听闻厉家的果酒有独特配方，不知可愿与我赵家分享一二？”
厉康宁心中一凛，昨天，他和晏正阳这么机密的谈话，竟然被这么快地传到最大酒业竞争对手赵德昌的耳朵里。
若不是晏正阳夫妻主动把消息说给赵家，那就是家里被外人偷偷藏了监控针孔摄像头。回去一定要查查。
他微笑着回答：“赵老板玩笑了。酒水独家配方是酿酒公司的绝密文件。怎么可能拿出来分享？
不过若日后有机会，大家合作共赢也未尝不可。”
赵德昌哈哈一笑，他暗想，父子俩合作，都没套出这个厉先生一句有用的信息，但也不好强求。
这时，晏紫衣站起身，举杯道：“今日多谢赵伯父盛情款待，我们晏家与厉家的合作定会成功，也希望日后能与赵家有更多交流。”说罢，她一饮而尽。
赵启文看着晏紫衣，眼中满是不甘，可也只能咽下这口气。
宴会结束，厉康宁和晏紫衣平安离开赵家，他们明白，这场商业竞争才刚刚开始。
晏厉两家合作推出酒，若是卖得好，赵家不能坐视自家的市场份额被晏家抢走，必然会推出同类果酒。
仿照的酒，即使不正宗，也会用价格和品牌宣传抢走一部分客户。
当然，扩大消费人群才是增加销售额的王道。但是，预防竞品同质化也是避免过度分市场份额的关键。
厉康宁和晏紫衣一起做了一个果酒品类市场份额调查。
像厉康宁拿过来的那个具有保健功效的果酒，暂时没有保健功效型的产品。即使有，功效也不显着。
晏紫衣让父亲和母亲体会一下那一箱果酒的功效。
结合附近水果产地盛产水果的品种和口感，最终晏正阳和厉康宁商定，在盛杨梅的城市建厂，盛产杨梅酒。
杨梅酒富含花青素和维生素c，和多酚类物质，有利于血管内皮保持干净，还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
厉康宁带来的配方，里面加了中药，不但增强保健效果，还能降低酒精给对肝脏带来了的负担。
厉康宁建议，用两种方法，做出两种口感和色泽的杨梅酒。
为了养生功效，降低酒精浓度，第一种选择用糯米酒和黄冰糖泡制法。
使用黄冰糖的酒液色泽更透亮。??
糯米酒基浸泡比高度白酒基更易呈现琥珀色调。??
不过杨梅酒的颜色随时间发生变化。
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