第343章 富豪跌落凡尘，老者终得安生（2 / 2）
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自我调节了一番后，王冲劈肉的动作慢了下来，眼神也渐渐有了光彩。
他开始认真琢磨这家店的经营之道。
餐饮这行，核心优势就两样——味道和服务。
味道上，他亲自下场苦练厨艺。
从前吃遍山珍海味，舌头很叼，什么好吃什么不好吃，一尝就知道。
现在自己掌勺，虽然手法生疏，但底子在那儿，调出来的味道居然还真像那么回事。
管理上，他更是下了苦功。
服务员怎么培训、上菜怎么提速、食材怎么保鲜、翻台率怎么提高……
这些从前他看都不会看一眼的琐事，现在一条条列在本子上，反复推敲。
而且行政部有明确规定：禁止打价格战。
一旦发现恶意降价、恶性竞争，直接关店整顿，绝不姑息。
这就意味着，想在同行竞争中胜出，不能靠便宜，只能在味道和服务上精益求精。
只有把核心优势打磨到极致，才能留住客人，赚取更多收益。
想通了这一层，王冲反倒来了劲头。
他王冲能从零做到电商巨头，靠的就是一股不服输的钻劲。
一个小小的烧烤店，还能难倒他？
前厅里，生意越来越红火。
一盘盘冒着热气、滋滋作响的烧烤被端上桌，香气弥漫在整个店铺里。
服务员手脚麻利地收拾着刚空出来的桌子，抹布一擦、餐具一摆，新的客人立刻就能坐下。
这位服务员是个年过六十的大妈，熟悉的人都喊刘婶。
末世病毒爆发那会儿，她能活下来，很大程度上得亏了一副硬朗的身子骨。
年轻时在纺织厂干了一辈子，落下的不是病，是结实。
可童家统治那会儿，她一个六十岁的老太太，没力气干重活，没门路找关系，日子过得比谁都惨。
每天只能领到一个黑面馒头，饿了就喝水充饥，冬天缩在棚屋里冻得浑身发抖，好几次都以为自己熬不过去了。
是于浩的出现，才让她有了活路。
现在的刘婶，保底月薪五千，店里生意好，每月还有一千以上的奖金。
综合月收入六千往上，再加上每月额外发放的两千养老金，一个月到手小八千。
老有所依，手里有钱，心里不慌。
刘婶干起活来，那叫一个快捷利索。
几位里面请！这边有空桌！
她热情地招呼着刚进门的客人坐下，把菜单往桌上一放，嗓门洪亮：想吃什么随便点，我们家的变异兽烤肉，那叫一个香！
说完，转身又去收拾另一桌的碗筷，脚步生风，一点不像六十岁的人。
周磊他们几个坐在靠窗的位置，看着刘婶忙前忙后、脸上洋溢着的那股子朝气，都忍不住感慨。
你看刘婶这精神头，陈方压低声音说，比我妈末世前还硬朗。
那可不，周磊点头，现在古城的养老福利是真没话说。
六十岁以上的老人，每月有养老金，看病有医疗补贴，住的是免费分配的房子，放在童家那会儿，谁敢想？
我听说，老三赵鹏接过话茬，行政部还在建专门的养老院，以后生活不能自理的老人，有人专门伺候，不用拖累儿女。
“是啊，多大能力拿多大的钱，公平不是一刀切的平均主义。只要每个人感到幸福，就是好日子。”老四孙健感叹了一句。
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