第361章 这是啥神仙日子？（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“何处长，您找我？”
沈星屁颠屁颠走过来问道。
“阿星，你去联系一个可靠供应商，让他们在本周日前这三天，每天送一头生猪、二十只活鸡、十只活鸭、十条活鱼到小仓库（屠宰室）。”
“最好能记账，等到开业前大批量肉食送达一并结账！”
“能不能完成任务？！”
何雨柱打算让徒弟们这三天继续拿肉“实战”。
也算是给分店员工们的隐性福利！
毕竟炒出那么多菜总得有人吃不是？
阿星？
这是什么称呼？！
“得嘞~何处长您瞧好吧！”
“如果连这点事都办不成，我提头来见！”
沈星是个聪明人，岂能猜不到何雨柱采购这些肉食目的。
“成！阿星让老赵开车带你去！”
“最好能中午之前送到，这样中午饭就有着落了！”
何雨柱挥挥手示意他去忙活。
其实这么做真要说起来有违规嫌疑。
餐厅采购这么些肉明面上是给厨师们练习厨艺，实际上已经远远超标！
一头生猪120斤左右、二十只活鸡20斤、十只活鸭30斤、十条鱼20斤……
加起来足足有190斤肉！
比5000人的红星轧钢厂每天消耗的肉食还多！
不过采购肉食给厨师练手，是他跟李和共同决定。
自助餐厅一二把手发话，加上后厨三十名厨师都是何雨柱徒弟……
没人敢有异议！
再说这些肉都是给分店员工吃，谁会跟肉过不去？
……
临近中午。
何雨柱带人刚把后厨整理完，沈星就开车返回，兴冲冲跑到他面前说道：
“何处长，幸不辱命！我已经按照您的吩咐，安排人把肉运到小仓库。”
“阿星干得不错！中午奖励你多吃个鸡腿~”
何雨柱拍拍他的肩膀以示鼓励。
随即独自开车来到小仓库。
分店有50名服务员、30名厨师、40名打杂人员、20名保卫人员、5名采购人员。
再加上他们几个从四九城过来的人，差不多有160张嘴……
他将仓库内所有食材收进蕴养空间。
然后取出160斤猪肉、60斤下水、50斤鸡肉、40斤鸭肉、30斤鱼肉出来。
一共340斤，差不多每人能吃到两斤左右的肉！
也不用担心他们吃不完。
这160号人中绝大部分是津门当地人，都有家庭。
吃不完正好让家人开开荤……
何雨柱在小仓库待了约莫半个多小时，才开车返回分店。
“大个儿，我已经找人把肉屠宰好，你马上带人拉过来！”
他找到负责运输的大个儿说道。
“是师父！”
大个儿随即叫上几个运输员骑着三轮车前往小仓库。
何雨柱等肉运回来，亲自上场教学！
红烧肉、新j大盘鸡、卤煮、杨*宇黄焖鸡……
他将目前能做的菜详细地给徒弟们讲解一番，
“你们要记住，咱厨师这一行没有捷径，只有通过反复训练，才能提高自己的厨艺……”
“好了！今天到这里吧！”
“马华，把这些菜分给大家伙吃！”
马华听话照做，带着几个师弟开始分发中午饭……
何雨柱的徒弟们和打杂人员刚才一直在后厨，已经知道中午要吃这些肉。
震惊过后已归于平静。
↑返回顶部↑