第1597章 我心不变（1 / 2）
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“秦公子大才！”
“大才！”
“怪不得秦公子当初指点青莲姐姐编书，会以那样的纲目编书。”
“市面上流传的菜谱、食谱……，我也见过许多，从未有如青莲姐姐那本书的。”
“现在……我算是明白了。”
“秦公子所言的教导之法，在一开始就写下来了。”
“徐缓渐进，由一知二，由二知三，由三知晓更多，由浅入深，有些像学做胭脂。”
“胭脂的做法有很多很多，其实归根结底的法子就那几个。”
“初始学做胭脂，一两种花草材料就可施为，依从法子，一次次尝试，就会有不错的结果。”
“如秦公子刚才的授教一样。”
“想要学习做菜，学习做各种各样的吃食，需要了解一份份食材，了解一份份厨具之用。”
“了解一份份食材的特性。”
“……”
“……”
坐在桌案旁，轻抚手中的一本书，与列于此的李素素亦是多感慨，杳眸有亮，这种授教之法，自己还真没有见过。
第一次见到。
也是第一次领略。
各种妙处，也能明白。
优点，很直接。
缺点，也有一些。
然而。
却是接下来最为合适宣南坊所用的。
一一授教，不太可能。
让那些人自己领悟，也不太可能。
这样的法子，将那些人当做啥也不懂的人教导，一一掌握，一一领悟，逐步掌握一份份食材的使用之法。
等她们学会了那些，再去学做菜的时候，不至于死板，不至于只能按照菜谱所言的食材去做。
可以多变通。
可以多口味。
秦公子真真大才。
青莲姐姐的书刻印出来之后，自己翻阅着……其实是有些奇怪的，现在……不奇怪了。
一点都不奇怪了。
秦公子。
这是早早就有筹谋了？
害的自己和青莲姐姐这几日一直在琢磨如何授教更好，如何可以让那些人学的快，学的好！
嗯。
看来到时候也需要那样一个方长的黑暗，还有可以写写画画的白色粉笔了。
“哈哈，过誉了，过誉了！”
“此法虽好，也有些缺点。”
“嗯，大致也足够了。”
“依从此法，可以照顾大多数人，让大多数人受益，至于一些心思不为通明的学员，略难！”
“好在，学员可以继续学习，直到彻底学会。”
“这几日之所以没有和青莲、素素姑娘你们说道这种法子，也是想让你们先自己思索一下如何有更好的法子。”
“今儿我所为的这种法子，落于不同的人身上，会有不一样的效果。”
“就如你们当初学艺的时候，或许遇到有一些人明明水准很高，却不太适合授教。”
“有一些人水准寻常，却能够教导出出色的弟子。”
“……”
放下手中的白色粉笔。
瞅着自己在黑板上画的那么多食材图画，还有那些相伴的文字，听着远处青莲和素素姑娘她们的溢美之词，秦钟笑语。
这种感觉还是不错的。
为人师表的感觉，不错！
从五儿手中接过茶水，喝了两口，舒缓一口气。
眼下的百家行当授教之法，多为师徒相授，一位师傅，弟子不会很多。
多了，就难以面面俱到了。
就难以将所有弟子都照顾到位了。
而宣南坊规划的那些行当院堂，欲要有效果，需要崭新之法，需要崭新的手段。
“如此授教，若是还有不通不明不悟之人，那……说明那人不太适学那种手段。”
“……”
李素素颔首。
如果一种法子落下，可以令所有的学员受益，可以令所有的学员都学的很好，都能大成。
好像，不太可能存在。
自己当年学艺的时候，同一位师傅，学艺的水准就有高下之分，如秦公子所言的一样。
秦钟今儿亲自施展的授教之法，于自己也有好处。
自己也想着接下来在宣南坊开设制作胭脂水粉头油的简单课程，此刻的心中已经有思绪了。
但！
亦是如秦公子所言，纵然自己制作脂粉头油的水准很高，若是不能够以很好的法子授教，让那些学员学会，也……也无用。
“这种法子，妾身还真没有试过。”
“秦郎刚才所言所语多顺畅，妾身施为，就不一定如此了。”
“……”
李青莲从凳子上起身，脑海中畅想着自己站在方长黑板前，手持粉笔，写写画画，面对一位位学员不住说着、讲着……。
一颗心不自觉颤颤。
授教之道，非当年在金陵秦淮河当着数十上百人、更多人演艺歌舞琴技。
而是真正授教一些有用的东西。
自己的书都编好了。
也希望那些人可以学到很多很多。
如果有人可以将自己编出来的这本书融汇一体，那……她的厨艺不会差的。
“还有不少的时间准备，不着急。”
“这种授教之法，非有亲自感受一下不可。”
“接下来我会抽调一处处工坊的部分厨娘汇聚一处，青莲你来亲自教导指点她们。”
“不需要依从这本书，而是适应那种授教的法子和方式，找到那种授教的感觉。”
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