第759章 参拜妈祖庙（2 / 2）
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中的公道是宰只鹅；
大的公道是宰狗宰羊，将肉分份后各人拿回家烹做公道”的风习蕴含着食文化的丰富色彩。
据长辈回忆“做公道”的时间不定，更多的时候都是晚上。
且要有“公道头”，即村中最热心、最精于此道者来牵头，他必须遵守“做的不取，取的不做”的规例，以体现“公道”之公道。
当“公道头”分份时，气氛最为热烈。地上放个大簸箕或铺上一层芭蕉叶，那碗儿围着刀砧摆成半圆形，“公道头”在砧后操刀，参份者则或蹲或站，围成一个圈，像看江湖艺人耍手艺般审视分份的全过程。
鸡鸭煮熟后，先从脖颈开始剁块，接下来依次是肩胛、胸脯与内脏。
地上摆多少个碗，那脖颈、翅膀等每一件肉件都切成等量的肉块，依次被放入碗中。
参份的人看得真切，哪块肉切得大了、哪块又小了，都有人指出来。
分完之后，“公道头”用鸡汤或鸭汤煮好的米饭捏成饭团（海南人称“糒公”），犹如拳头大小，同样每人一份。
捧着难得吃上的肉食，参份者都兴高采烈、如同过节，捧着饭团吃完后还会不停地舔着手指上的余香，恨不得连手指一起吞下去。
“这虽然新鲜，但我不喜欢这样吃！”鹿予乔摇了摇头。
“既然夫人不喜欢，那就去体验一下本岛生态盐焗鸡套餐，如何？”倪妮问道。
“怎么个弄法？”鹿予乔问。
“本岛生态盐焗鸡是本岛特有的菜肴，经岛上散养，以食青菜，绿草，面包，野果为主，肉质紧实，制法独特，味香浓郁，色泽微黄，皮爽脆肉滑嫩，骨肉鲜香，风味诱人！是家庭，聚会用餐的首选。”倪妮介绍道。
“行，那就吃本岛生态盐焗鸡！”鹿予乔点头同意。
三人来到餐厅，找了个靠窗的位置坐下。
不一会儿，服务员端上了热气腾腾的本岛生态盐焗鸡套餐。
那黄澄澄的鸡肉散发着诱人的香气，鹿予乔忍不住咽了口口水。
石林笑着给鹿予乔夹了一块鸡腿肉，“老婆，快尝尝。”鹿予乔咬了一口，鸡肉的鲜嫩多汁瞬间在口中散开：“嗯，还真好吃！”
倪妮看着两人恩爱的样子，打趣道：“你们俩感情真好，这趟蜈支洲岛之旅算是来对了。”
正说着，突然窗外传来一阵悠扬的音乐声。
原来是当地居民组织的一场民俗表演。
只见一群人身穿特色服饰，跳着欢快的舞蹈。
石林拉起鹿予乔的手说：“我们出去看看吧。”
三人走出餐厅融入到欢乐的氛围中。鹿予乔被邀请加入舞蹈队伍，她拉着石林的手跟着节奏跳动起来，脸上洋溢着幸福的笑容。
此时已是夕阳西下，余晖洒在他们身上，仿佛一幅美好的画卷……
石林不喝洒，但好茶。
倪妮知道后，就带着石林和鹿予乔来到茶馆。
蜈支洲岛上的茶馆是一个提供免费热茶和盖碗茶的地方，适合游客在树林中享受宁静和优雅的环境，同时拍摄出美丽的照片??。
茶馆通常位于景区内，游客可以使用茶券兑换饮料，虽然价格略高，但喝茶吹风、稍作休息是非常惬意的事情?。
此外，茶馆周围的环境优美，适合拍照打卡?。
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