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第八百零七章.焙干悬羊血 入酒一条线(2 / 2)

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……

第二天,赵军没组织赵家帮上山,而是在后院阴凉处拢柴火烧了一把火。

这时,李宝玉抱着个盆从前院过来,盆里装的都是青瓦片。

看李宝玉过来,赵军抬头问道:“洗干净了,是不是?”

“嗯呢,哥哥。”李宝玉应道:“我媳妇儿跟我大娘她俩,搁刷子刷一遍,干净水冲两遍。”

就在这时,在赵军身后站着的邢三,忽然开口道:“子,这瓦是新瓦,你得搁火燎一下子。”

在永安林区这边,青瓦很少,多是造价较低的红瓦。

这几片青瓦,还是周建军找人托关系给要来的。

“老哥,新瓦咋地?”赵有财话的时候,递给邢三一颗烟。

“新瓦里头有土腥啊。”邢三接过烟,道:“再一个,你们昨天晚上就给这瓦搁水泡上了,它里头就有潮气。完了你再搁它焙药材,焙完了那药材好反潮。”

“啊……”听邢三这话,赵军忙道:“那妥了,三大爷。这儿正好有火,我放上边燎燎。”

“对。”邢三点头,道:“你燎完了给它放一边,等摸它不烫手了,再焙那个血。”

这方面的知识,赵军还真不知道。他就知道有用瓦片焙黑熊鼻子,然后和黄酒治癫痫。

可他家没人有这毛病,所以具体怎么操作,赵军也不知道。

得亏邢三教他,难怪都家有一老,如有一宝呢。

“三大爷,你老行啊,这都知道?”李宝玉随嘴来了这么一句,邢三笑道:“以前我大爷有癫痫。”

到这里,邢三看向赵有财道:“那不还你爹给的黑瞎子鼻子呢吗?”

“那我还真不知道。”赵有财回应了一句,然后对赵军道:“儿子,你看看那瓦啊,要有裂可不用啊。”

“好嘞,爸。”赵军和李宝玉动手烘烤瓦片,赵有财、邢三在一旁看热闹。

等赵军、李宝玉将瓦片都处理好,王强、张援民来了。

“这用明火不行啊,这我知道。”赵军话,就用火钳子拨出一块块带红火的木头块。

就像赵军的,焙这个只能用暗火,不能用明火。明火一起,血靠瓦片那面直接就糊、就焦。

糊了、焦了,不光影响药效。关键是那血表面焦糊,里面锁湿。

“来,宝玉。”赵军用火钳子夹起一片瓦,将其置于暗火上方,然后唤李宝玉道:“往上倒血。”

“倒多少啊,哥哥?”李宝玉问,赵军道:“少倒。”

“少……”李宝玉想问少倒是多少,就听张援民:“宝玉,我来吧。”

李宝玉闻言,转手便将装悬羊血的盐水瓶递给了张援民。

张援民打开橡胶塞,慢慢地往瓦片上倒血。

随着张援民倒,赵军轻轻晃动手里的火钳子,让血在瓦片上流动、铺开。

张援民配合得很到位,待瓦片中间那一块都摊开血后,他就停止了往外倒血。

此时瓦片上血渐渐开始凝皮,在赵军、张援民的操作下,瓦片上就形成了薄薄的一层透亮血膜。

张援民用橡胶塞塞住瓶口,赵军那边还不断轻轻地晃着瓦片。

在他的晃动下,瓦片上血肉眼可见地开始起边。而此时,贴瓦的那边,血已经凝壳。

“宝玉呀。”赵军回头唤李宝玉道:“去,上屋,拿双筷子出来。”

李宝玉迈步就往前院去,很快拿着一双筷子回来了。

王美兰在入口的东西上有些洁癖,所以赵家碗架里的餐具都是绝对干净的。

赵军接过筷子的时候,王强在一旁接过火钳子。

就这样,王强夹着瓦片,赵军用筷子夹住血起边那里。贴瓦那边的血已经凝壳,自然不会再粘在瓦上。

赵军用筷子一夹、一挑,瓦片的血直接翻了个面。

继续焙烤,直到血贴瓦的一面再次凝壳,赵军用筷子将其夹起,放在另一片干净的瓦上。

“这就好啦?”赵有财探头问了一句,赵军点了点头,然后用手中筷子尖去按那焙好的悬羊血。

此时这悬羊血的状态,是透亮的枣红色血片。筷子一点,轻轻在瓦上一蹭,那血片从中碎开,被筷子尖碾的那部分直接成了细粉。

“走,进屋。”赵有财见状,招呼几人道:“搁擀面杖擀两下就碎了。”

听赵有财如此,几人呼呼啦啦进屋,用擀面杖在瓦片上擀了两下,那悬羊血就成了红色粉末。

“这擀面杖上还有呢。”赵有财从赵军手中拿过擀面杖,将其立起在瓦片上轻磕两下,沾在擀面杖上的粉末掉在瓦片上。

可即便如此,瓦片的悬羊血粉末也不足一钱。

“哥哥。”李宝玉看向赵军,道:“咱泡酒尝尝啊?”

“尝尝呗。”这话是赵有财的,他话音下,赵军就道:“宝玉,取酒桶去。”

李宝玉麻利地将十斤装的酒桶提了出来,这时候王强已从碗架里拿出了一个大碗。

“不使这个,老舅。”赵军拦了一下,道:“那个干净的罐头瓶子。”

赵家啥都缺,就不缺罐头瓶子。

很快,一个干净的罐头瓶子就放在了桌上。

李宝玉提桶倒酒,倒了半罐头瓶子酒。

这时,赵军将瓦片抬起,用筷子头轻轻将上面的悬羊血粉拨进酒中。

悬羊血粉入酒,神奇的一幕发生了。

只见一道血线从上到下直达瓶底。

到瓶底后,血线一段段化开,似一团血雾趴在瓶底。

看赵军放下瓦片,邢三拿起罐头瓶轻轻晃动。

随着晃动,瓶底血雾化开,瓶中酒不见血色。

可邢三将酒瓶一放下,酒面上酒花还没散呢,血雾又在瓶底形成。

看到这神奇的一幕,赵有财猛地抬头,大声道:“拿杯呀!”

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