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第七百四十八章 .被霸凌的大酒店后厨(2 / 2)

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“哎?”这时,王美兰问道:“你们那地三鲜是啥地三鲜呐?”

这话问的似乎有毛病,曲小红和林东旭看了一眼,曲小红小心翼翼地道:“地三鲜就是……”

就在这时,赵有财忽然开口打断曲小红,只听他对王美兰道:“你都不用问,他们这地三鲜肯定不是咱在家吃那个。”

“不是?地三鲜还能有旁的样儿吗?”林东旭终于忍不住了,他瞪眼看着赵有财,问道:“我麻烦你告诉告诉我,你们吃的地三鲜啥样儿,让我涨涨学问。”

面对林东旭的质问,赵有财只用眼角扫了他一下,然后连声都没吱。

“林师傅,咱别激动啊。”这时,赵威鹏笑着接过话,道:“我们在家吃的地三仙,是仙人的仙,是用鹿肉、猞猁肉和熊掌肉做的。”

林东旭:“……”

曲小红:“……”

随着赵威鹏话音落下,屋里陷入一片寂静,直到赵有财开口:“把这个地三鲜换了,我看中午有个扒鹿肉条啊,那晚上就来个红烧鹿筋。”

“没有!”林东旭语气很是生硬,烧鹿筋用的鹿筋,必须是鹿腿上的大筋。

“我有。”赵有财头也不抬地接了一句,接得林东旭脸又红了。

然后,赵有财继续说道:“刚才不说中午、晚上都再加两个热菜么?反正到时候我们搁家拿猴头,中午加一个白扒猴头……”

说到这里,赵有财看向曲小红、林东旭道:“给你们个机会,山兔子你们能不能整着?”

“这个能。”曲小红应道:“市场上天天都有卖的。”

“那行。”赵有财先是点了下头,然后似乎是想起了什么,又抬头道:“必须是山兔子啊,家兔子不好吃。”

“这个没问题。”曲小红道:“这个肯定能买着。”

“那就行。”赵有财道:“后天我再在家拿点榛蘑、松蘑,中午搁它们炖个山兔子。完了晚上搁烧鸡炖个蘑菇,再……”

此时就差一道菜了,赵有财却不知道加什么好了。

“大哥。”就在这时,金小梅开口唤赵有财道:“你上次做那个太极熊掌,他们能不能做呀?”

赵有财闻言,又使眼角扫了林东旭一下,然后道:“那能做啥呀?他们能整着大虾吗?”

“大虾现在没有。”曲小红苦着脸,道:“冬天有,这时候运不过来。”

“那做个松仁扒熊掌呢?”赵有财问:“熊掌你们能不能买着?”

“这个真买不着。”曲小红道:“咱这儿野鸡、野兔还好说,熊掌……有的时候少。再说咱十五桌,咋地不得八个熊掌啊?”

听曲小红如此说,王美兰转头看向赵有财道:“他爸呀,咱现在上山打俩黑瞎子不赶趟了吧?”

曲小红、林东旭:“……”

王美兰这话虽然是问句,但听她那语气,就好像山里熊瞎子随便她杀似的。

“嗯呢呗。”赵有财咂了咂嘴,道:“早预备就好了。”

这句话倒是正常,可紧接着赵有财又补一句:“谁寻思他们这么大个饭店,要啥啥没有啊?”

林东旭:“……”

此刻的林东旭,很想告诉赵有财一句:“你们也没按菜单点呐!”

“他爸呀,那还差个热菜咋整啊?”王美兰问,赵有财道:“再加个群星捧月。”

“什么玩意儿?”这话是林东旭问的,赵有财瞥了他一眼,道:“群星捧月是飞龙宴里的小炒菜,又叫山珍什锦。是搁那个……鹿肉丁、鹿筋段、飞龙肉丁、小野鸡胸脯子肉丁,跟猴头菇、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁一起炒。”

说完这话,赵有财又补充道:“鹿筋、猴头、榆黄蘑、榛蘑、松茸、松仁,这我搁家带,剩下的你们预备。”

林东旭已经不说了,一旁的曲小红紧忙道:“师傅麻烦你再说一遍,完了我拿笔记上。”

赵有财将山珍什锦所需要的食材又念了一遍,曲小红那边记完了,然后冲王美兰一笑,道:“那咱们中午、晚上就都是十二道菜,中午凉菜是……”

曲小红将定好的菜单念了一遍,王美兰听完点了点头,但她最后又看向这方面的专家赵有财。

“他爸呀,你看这么整行吧?”王美兰如此问,赵有财看向曲小红、林东旭道:“南方人爱吃甜的,中午做个雪衣豆沙,主食四喜烧麦。完了晚上点心上豆沙凉糕,主食三鲜酥盒。”

曲小红闻言看向林东旭,而此时的林东旭已放弃了抵抗,只对赵有财道:“三鲜酥盒我们不会,到时候你教我们吧。”

“那都行。”赵有财点了点头,道:“后天我早点来,到时候给材料都拿过来。”

后天两餐的菜单,就这么暂时定下来了,曲小红和林东旭退出屋去。

当曲小红关门的时候,就听屋里传出赵老爷子的声音:“有财呀,咱上个饭店,材料还得自己带。”

“那咋整?关键他要啥啥没有。”赵有财笑道:“不过也是,就咱需要这些玩意儿,你给他钱,他都没地方买去。”

赵有财话音落下时,门已被曲小红关上,林东旭边走边跟曲小红抱怨:“这啥人呐?也不看菜单就一顿点,还赖咱啥都没有。”

曲小红瞥了林东旭一眼,心想这你就不乐意了,你要知道他们说你菜做的一般话,那你不得炸呀?

十几分钟后,王美兰一行从包房出来,曲小红亲自上前服务王美兰买单。

王美兰挺懂规矩,不仅付了这顿的饭钱,还从公文包里掏出一沓大团结,递给曲小红道:“这五百块钱,算是订钱,完了你们该预备菜就预备菜。”

曲小红连声答应,在送王美兰出屋时,曲小红问道:“咱那天酒喝啥酒啊?”

“啤酒、汽水都用你们的。”王美兰说着,手往角落一指,道:“到时候一箱箱摞这儿,完了喝多少,我就给你结多少的账。”

说完,王美兰已出了如意大酒楼。

众人纷纷上车,曲小红向坐在迫击炮炮管上的王美兰挥手,说着慢走。

目送汽车离去,曲小红抬手擦了擦额头上的汗,心想这伙人可不好伺候啊,后天等待自己的,怕是两场恶仗啊。

解放车开出二十多米,忽然又停下来了,王美兰下车,夹着公文包,带着赵有财、赵威鹏、梁雪梅、金小梅走进一间招待所。

进屋以后,柜台后的服务人员抬头,就听王美兰道:“给你们这所有房间都包下来,一天得多少钱?”

2.

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