第1947章 喝羊汤（2 / 2）
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走到一个售卖羊汤泡沫的小摊前，众人纷纷坐下，一位花白胡子老头小心翼翼走到彪哥他们面前。
“东家。。。喝羊汤？”
看着那被烧了一层黑灰的羊汤锅，还有那漂浮一层油沫子的羊汤。
顿时就感觉多少有点恶心，当然，还没看老爷子放在底下那碗。。。
洗都没洗，就那么堆在一起。
按照如今海城，这一准被没收营业执照并且罚款，这玩意弄不好很容易一碗下去，直接干翻一大片。
但。。。他们不是刚到四九城才半年多么。
什么事都的慢慢改进。
（现在你要去真正内蒙的那些蒙古包吃饭还有。。。也这样。。。闭着眼吃就行了。笔者就遇到过，一碗上面挂了一大圈像大鼻涕的玩意。。。喝了以后，前吐后泄差点没干翻去医院。）
“那行，老丈，你这羊汤干净不干净？”
“干净。。。绝对干净。我这祖传的手艺，在这都干了四十多年了，东家要不你来一碗？一碗三个大子，给您配一个混合面的膜怎么样？”
彪哥还没说话就听到后面。
“老头，两碗羊汤，要肥点的，越肥越好，再来两个馍。”
“东家，你先坐着，我这马上回来。”
老爷子赶紧来到锅台前面，从地上拿起两个碗，从上面撇了两勺子最上面的油沫子，又往里面加了点羊杂，这才端了过去。
看着那上面厚厚一层，黄澄澄的羊油沫子，彪哥就感觉这胃在翻腾。
但他也知道，这种吃法，就是如今四九城，乃至整个北方，最正宗的吃法。
（跟现在羊汤乳白色不同，就笔者小时候，那时候刚刚有做生意的，笔者父亲带着笔者，下过这样的清真饭店，人家那帮老人喝羊汤，就要喝上面最肥的那一块。。笔者也喝过，窜稀好几天，到现在去西边，喝正宗羊汤还有问你这个的，有空大家可以尝尝。）
“两位。。妥妥的，最肥的诶。。。”
看着身后左桌那两位，穿着大褂端起羊汤，先是来一口大黄油。。。。
“嗯。。嗯。。老丈，就给我来一碗正常的就行，你们喝什么样的自己说。”
随手丢过去五块钱。
“诶呦。。。这位东家，谢谢了。”
很快十几碗羊汤就摆在所有人面前，彪哥低下头先闻了闻。
跟现代那边不一样，这边羊汤，就一个字。
膻，特别的膻。
但味道可是十分的地道。
拿起碗喝了一小口，有点发苦。
这食盐。。。还是自己从现代那边运过来的大粒盐。。。
草。。
行了，普通老百姓也就这样，要啥自行车啊，差不多得了。
但总得来说这味道没个说，至少没有那科技跟狠活。
“东家，你要不要呼叫。。。我这里有点胡椒粉，给你来点？”
“行。。。”
这位花白胡子大爷拿着一个小纸包，走到彪哥身边，小心翼翼打开，掐出来一点点胡椒放在彪哥碗里。
“诶。。。老丈，问你点事，你感觉现在好不还是当初好？”
这老丈人，当然知道那个是当初，那个是现代。
彪哥问的也是没毛病，像他们这样的，基本都没啥文化，你问的深了，人家还真回答不出来。
“那感情当初好了，当初，我这边羊杂客人吃不了我还能倒锅里，现在上面来人说了，不让瞎倒，不卫生。。。必须的统一起来，我还的都倒大桶里面，提着去那边倒在大桶里。。。还有就是，原来吃完了尿个尿，都随便，现在我这。。哎。。你说东家，我这年纪大了就是尿多，尿个尿，还的走二离地，原来我媳妇都不用出来，现在不出来都不行。。。要不被人抓住。。。一次五毛钱。。你说。。”
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