第1706章 外卖盲盒！（2 / 2）
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这样就避免了食材的大量浪费。
而食材存放两天时间，也不会让食材变得很差，用于员工食堂是没有任何问题的。
“这个你自己规划就好了。”
魏岩点头说道，随后想了想继续开口。
“还有一点就是，我发现我们南池外卖还有一些局限性。”
“魏总你说！”
王茂年听到魏岩的话语，赶忙开口说道。
既然魏岩说南池外卖目前还有局限性，那肯定就是有了。
“我也点过几次南池外卖，南池外卖全国各地的菜系都是有的，也很全，但是有一样南池外卖是欠缺。”
“那就是各种特色小吃，例如手抓饼、章鱼小丸子、熏肉大饼........，这些特色小吃，在南池外卖里面是看不到的。”
“这无形中，就会漏掉很多顾客，如果将这些特色小吃给弥补上，肯定还会给南池外卖拉来一批顾客的。”
魏岩缓缓开口说道，我道特殊小吃，还是他回家的那两天，家里的孩子要吃，他本想在南池外面里面点一下，发现竟然没有。
刚好趁王茂年找他，将这事情说一下。
王茂年听到魏岩的话语，点了点头。
“这个我也注意到了，不过在厨师培训中，并没有培训特色小吃这方面的内容。”
“所以现在南池外卖中，并没有多少厨师会做这些。”
王茂年缓缓开口说道。
“嗯，如果是这样的话，我倒是有一个想法。”
“既然厨师那边没有培训，那就找一些专门制作特色小吃的人过来。”
“我们可以了解一下，在那个地区，那个人做特殊小吃出名，我们可以安排人去邀请一下，看看对方能不能加入南池外卖。”
“如果能够邀请进来，再让那人培训一下，我们不就有了特殊小吃的厨师了吗。”
“..........”
魏岩简单的将自己的想法讲述了一下。
“我知道了魏总，我回去就安排人去调查一下特色小吃的事情。”
王茂年听到魏岩给的建议，赞同的点了点头。
那些出名的特色小吃，之所以能够出名，完全是因为做特色小吃的人，有一个很好的秘方。
要知道，同样的特色小吃，由不同的人去做，最后的口味可是不一样的。
他之前吃过一家烤冷面，非常好吃，但是去另外一个地方也吃了一份烤冷面，味道却是很差。
所以如果南池外卖弄到几个配方很好的特色小吃，对于南池外卖来说绝对是一个很好的助力。
“嗯，我能够想到的就是这些了，这几天多关注一下南池外卖的销售数据。”
“如果销售数据在降到一个数额后，开始趋于平缓后，那我刚刚所说的就没有什么问题了。”
魏岩看着王茂年缓缓开口说道。
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